logo

Κεντρικό:
Σωκράτους 24, Κηφισιά 145 61
Παράρτημα 1:
Αμφικτύονος 12 & Πουλοπούλου, Θησείο 118 51
Παράρτημα 2:
Καλαμών 3 , Παραλία Γλυφάδας 166 75

Τηλεφωνικό κέντρο: 210 8010111
Fax: 210 8088382
Ε-mail: info@akadimia.gr

Copyright ΑΚΑΔΗΜΙΑ
 

Άντρες καρδαμωμένοι, έτοιμοι για όλα

Άντρες καρδαμωμένοι, έτοιμοι για όλα

Κακά τα ψέματα. Η αλήθεια είναι ότι οι καρδαμωμένοι άντρες πάντα προσέλκυαν τα βλέμματα του αντίθετου φύλου ή τουλάχιστον έτσι νόμιζαν οι ίδιοι. Δυστυχώς όμως έχουμε μπερδέψει τους σπόρους του κάρδαμου με εκείνους του εξωτικού καρδαμώμου και έτσι δυσκολευόμαστε να καρδαμώσουμε τώρα τελευταία. Εκτός από την κατάσταση της αυτοπεποίθησής μας, το θέμα αυτό δείχνει ξεκάθαρα την χρησιμότητα της απευθείας μελέτης των αρχαίων ελληνικών κειμένων.

Στον Διοσκουρίδη οι σπόροι του κάρδαμου (Περί Ύλης Ιατρικής, 2.155) θεωρούνται πράγματι αφροδισιακοί (συνουσία παρορμών), ενώ δεν ισχύει το ίδιο για το εισαγόμενο καρδάμωμον (ίδιο, 1.6), που παρεμπιπτόντως ο συγγραφέας του 1ου αι. μ.Χ. δεν αναφέρει καν ότι είναι καρπός, για τον απλούστατο λόγο ότι δεν εισάγονταν άλλο μέρος του φυτού. Ο Γαληνός τα τοποθετεί δίπλα στο δικό του έργο Περί Κράσεως και Δυνάμεως των Απλών Φαρμάκων (12.11.18 και 12.12.12). Το πρόβλημα λοιπόν έγκειται στο ότι αφενός το κάρδαμον ταυτίζεται με το αυτοφυές είδος LepidiumsativumL., το οποίο σήμερα τρώμε ως λαχανικό με το ίδιο όνομα, ενώ αφετέρου το καρδάμωμον είναι ο καρπός του εντελώς διαφορετικού είδους Elettariacardamomum(L.) Matton, που καλλιεργείται στην Ανατολή.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο